زعفران
-
عمومی
آیا زعفران برای سرماخوردگی بد است؟
یکی از آشناترین گیاهان دارویی است که با آنتی‌اکسیدان و ویتامین C بسیار بالای خود در درمان سرماخوردگی بکار برده می‌شود. این گیاه جادویی و منحصربه‌فرد از آنفولانزا یا سرماخوردگی نیز به خوبی جلوگیری می‌کند. در این مقاله به بررسی کامل تأثیرات و فواید دمنوش زعفران برای سرماخوردگی می‌پردازیم، پس تا انتها با ما همراه باشید. زعفران چیست؟ زعفران که برخلاف بسیاری از گیاهان از طریق پیاز تکثیر می‌شود یکی از است. این گیاه از یک گل بنفش با ۶ گلبرگ و ۳ کلاله قرمزرنگ تشکیل می‌شود. گلبرگ‌های زعفران از کلاله‌های ارزشمند زعفران به خوبی محافظت می‌کنند. زعفران بطورمعمول در اغلب مناطق کشورمان قابل کشت و برداشت است. اما این نکته را در نظر داشته باشید که مناطق سرد و خشک برای لین گیاه بسیار مناسب هستند. این گیاه با طبع گرم و خشک خود برای افرادبعکه مزاج سرد دارند بسیار مناسب است. البته این نکته را در نظر داشته باشید که نمی‌توان گفت زعفران برای افراد با طبع گرم مناسب نیست. چراکه این افراد نیز می‌توانند با کنترل مصرف این گیاه از فواید بسیار بالای آن بهره گیرند. زعفران که امروزه با نام گل سلامتی یا طلای سرخ معرفی و شناخته می‌شود با ترکیبات موثر خود در درمان …
-
اقتصادی
کمبود زعفران ایرانی و تاثیر آن در غذاهای جهانی
تغییرات اقلیمی تولید زعفران را در بزرگترین تامین کننده گران‌ترین ادویه جهان به نصف کاهش داده است. به گزارش اینترنشنال نیوز به نقل از فایننشال تایمز، ذخایر زعفران کاهش یافته است زیرا ایران این محصول تحت تاثیر تغییرات اقلیمی قرار داده است. شهر تربت جام به دلیل وجود هکتارها مزارع رنگارنگ زعفران و یکی از ارزشمندترین صادرات ایران، مشهور است اما برای رضا، یک کشاورز محلی که کیسه‌های زعفران را وارد بازار می‌کند، امسال یک فاجعه بود. خانواده این کشاورزان در این فصل فقط ۹۰۰ کیلوگرم برداشت کردند که نسبت به ۱۵۰۰ کیلوگرم کاهش داشت. بیش از ۹ دهم زعفران جهان از ایران است. تولیدکنندگان و بازرگانان اظهار کردند که تغییر الگوهای آب وهوا و کمبود آب تأثیر شگرفی بر صنعت می‌گذارد که منجر به کاهش قابل‌توجه بازدهی می‌شود که قیمت گران‌ترین ادویه جهان را به بالاترین حد خود رسانده است. کشاورزان منطقه خراسان عنوان کردند که عملکرد امسال کمتر از نصف سال ۲۰۲۲ خواهد بود. علی شریعتی مقدم، مدیر عامل شرکت نوین زعفران، گفت که انتظار می‌رود کل تولید از حدود ۴۰۰ تن به حدود ۱۷۰ تن کاهش یابد. مجتبی پیام عسگری، مدیر بورس زعفران تربت جام هم گفت: زمستان یخبندان و به دنبال آن خشکی بهار و تابستان …
-
عمومی
۷۵۰هکتار در یزد زیر کشت زعفران است/برداشت ۵.۵ کیلو محصول در هکتار – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
علی حاتمی زاده در گفتگو با خبرنگار آنلاین اظهار داشت: با پایان کاشت زعفران تا نیمه مهرماه، سطح زیر کشت این گیاه ارزشمند در مقایسه با سال گذشته در استان یزد ۱۰ درصد افزایش یافته و به ۷۵۰ هکتار رسیده است. وی بیان کرد: شهرستان‌های بهاباد، تفت، مهریز و بافق به ترتیب رتبه اول تا چهارم را از لحاظ سطح زیر کشت زعفران استان دارند. حاتمی زاده یادآور شد: به منظور توسعه کاشت گیاهان دارویی و کم آبخواه به خصوص زعفران، آموزش‌های لازم در تمامی شهرستان های زعفران‌خیز استان توسط جهاد کشاورزی استان یزد انجام شده است. وی با بیان اینکه در سال جاری یکی از اولویت های مدیریت باغبانی موضوع تغذیه مزارع زعفران است، عنوان کرد: متوسط عملکرد زعفران در استان ۵.۵ کیلوگرم در هکتار محصول خشک است که با ارائه راهکارهای به زراعی و تغذیه مناسب می توان ان را افزایش داد. رئیس جهاد کشاورزی استان یزد تصریح کرد: زمان برداشت محصول زعفران با توجه به شرایط آب و هوایی هر منطقه از اوایل آبان شروع می شود تا آذرماه ادامه خواهد داشت.
-
اقتصادی
توضیح شورای ملی زعفران در مورد یک خبر
شورای ملی زعفران توسط نایب رئیس شورا اعلام شد. به گزارش اینترنشنال نیوز، بر اساس گزارش اخیر این خبرگزاری، نایب رئیس شورای ملی زعفران، بر اساس اعلام قیمت زعفران، رئیس شورا اعلام کرد که قیمت های اعلام شده نظر شخصی من و شورا بوده است. هیچ نظر یا تصمیمی در این مورد ندارد. در اندادیه است. قیمت اعلام شده نظر شخصی آقای میری – نایب رئیس شورای ملی زعفران بوده و نظر شورای ملی زعفران نبوده و این شورا هیچ نظر و تصمیمی در مورد قیمت زعفران نداشته و بر اساس آن بوده است. مصوبه 12 آنلاین 1401 شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی مورد حمایت کشاورزان قرار می گیرد. قبل از (15 آوریل) وی در گفتگو با اینترنشنال نیوز با اشاره به اینکه قیمت خرید زعفران در سال گذشته 20 میلیون و 500 تومان بوده است، گفت: این محصول در سال گذشته نیز تا 47 میلیون تومان خریداری شده است. البته هنوز خریداران خارجی برای خرید زعفران وارد نشده اند و در صورت ورود، قیمت این محصول روند صعودی را به دنبال خواهد داشت. پیام پایانی