میوه
-
علمی و پزشکی
چگونه می‌توان از خوردن میوه حداکثر فایده را برد؟
گنجاندن میوه‌ها در برنامه غذایی روزانه ضروری است چراکه میوه‌ها، خوردنی‌هایی طبیعی و سرشار از ساکارز، فروکتوز و گلوکز هستند که انرژی و همچنین مواد مغذی ضروری برای ایمنی بدن را تامین می‌کنند. به گزارش اینترنشنال نیوز به نقل از “هندوستان تایمز”، میوه‌ها حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، املاح و آنزیم‌ها هستند که هر کدام فواید منحصر به فرد خود را دارند. در همین حال به گفته متخصصان، با رعایت بعضی از شرایط و دستورالعمل‌ها می‌توان فواید مصرف انواع میوه را به حداکثر رساند. در ادامه به سه توصیه مفید در زمینه مصرف میوه‌ها خواهیم پرداخت. ۱. میوه ها را به طور کامل بخورید بیشتر میوه‌ها را می‌توانید به‌جای آب‌گیری، به‌طور کامل بخورید. وقتی آبِ میوه را می‌گیرید، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنزیم‌ها را از بین می‌برید. آب میوه همچنین پس از مصرف به سرعت به معده می رسد که منجر به افزایش آشکار در سطح قند خون شما می شود و همچنین می‌تواند سطح اسید اوریک شما را افزایش دهد که بسیاری از عوارض سلامتی را در پی دارد. ۲. بعد از غذا خوردن، میوه نخورید اگر میوه‌ها را بلافاصله بعد از غذا مصرف می‌کنید میوه‌ها به معده شما می‌روند و با غذاهایی که از وعده غذایی قبلی …
-
اجتماعی
پک میوه ختم برای مراسم ترحیم
مرگ مسئله ای است که متاسفانه برای هر خانواده ای پیش می آید و هیچ راه فراری از آن وجود ندارد. مرگ عزیزان آسیب های روحی زیادی در آن مقطع به بازماندگان وارد می کند و شرایط روحی متفاوتی برای افراد ایجاد می کند. در این میان دوستان و آشنایان برای ابراز همدردی و گفتن تسلیت به منزل شخص متوفی می روند. با توجه به اینکه پذیرایی و احترام به مهمان یکی از اصول مهم فرهنگی ما است در این شرایط نیز میزبانان باید از آن ها پذیرایی کنند، برای پذیرایی از مهمانانی که به منظور اظهار همدردی آمده اند اقلامی همچون میوه، حلوا، خرما، نوشیدنی و وعده های غذایی فراهم می کنند. اما همانطور که گفته شد مرگ شرایط روحی متفاوتی را برای افراد رقم می زند و کسی که عزیز خود را از دست داده است حال مساعدی برای پذیرایی و یا آماده کردن لوازم مورد نیاز ندارد. در چنین حالتی می توان از موسساتی که در تهیه پک های پذیرایی در مراسم ختم مشغول هستند کمک گرفت و پک میوه مناسب و مورد نیاز برای پذیرایی مهمانان را تهیه کرد. البته برخی از افراد ترجیح می دهند که کارهای پذیرایی را خودشان انجام دهند و به همین …
-
اقتصادی
ارائه روشی برای تشخیص سم در میوه‌ها
دانشمندان دانشگاه ملی تحقیقات هسته ای روسیه با همکاری دانشمندان ایران ، ترکیه و عربستان سعودی ، به عنوان بخشی از یک تیم بین المللی ، روشی را برای تشخیص سم تیابندازول در میوه ها ایجاد کرده اند. به گزارش اینترنشنال نیوز: به گفته تیم تحقیقاتی دانشگاه ملی تحقیقات هسته ای روسیه (NRNU MEPhI) ، سادگی ، مقرون به صرفه بودن و توانایی تشخیص غلظت های کوچک ذرات مضر از جمله مزایای فناوری جدید است. روسیه و استفاده از تیابندازول در فرآوری مواد غذایی در اتحادیه اروپا ممنوع است. با این حال ، دانشمندان توضیح می دهند که این ماده سمی در کشاورزی برای درمان گیاهان برای محافظت از آنها در برابر آفات ، پوسیدگی و کپک استفاده می شود. اما باقی مانده های تیابندازول پس از استفاده در خاک و سپس در سبزیجات و میوه ها به راحتی جذب محیط می شوند. کنستانتین کاتین ، دانشیار NRNU MEPhI (INTEL) می گوید: “تیابندازول برای انسان سمی است.” علائم اصلی مسمومیت عبارتند از تهوع ، استفراغ ، سردرد ، خواب آلودگی و تب. در صورت مصرف ، تیابندازول می تواند منجر به نارسایی کبد ، عقب ماندگی رشد جنین یا واکنش آلرژیک شود. سازمان غذا و داروی اتحادیه اروپا و سایر …