کیفیت نان
-
استان ها
کیفیت نان به صورت ویژه کنترل میشود
اینترنشنال نیوز/خراسان جنوبی معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی گفت: کیفیت نان از طریق سامانه نانی نو و مرکز رصد و پایش آرد کنترل میشود. جواد اشرفی، امروز، دوشنبه ۲۴ آنلاین در شورای آرد و نان شهرستان بیرجند اظهار کرد: تأمین آرد و نان برای مراکز شبانه روزی ،خوابگاههای دانشجویی، حوزههای علمیه و مراکزی که مصرف انبوه دارند باید توسط شرکت غله استان تأمین گردد تا برای تهیه نان این مراکز از سهمیه آرد شهرستان بیرجند استفاده نشود. به گزارش اینترنشنال نیوز، وی افزود: در خصوص کسری سهمیهها هم باید فرمانداری بر اساس عملکرد نانواییها، متناسب با سلامت آرد به نانواییها تخصیص دهد. معاون استاندار با بیان اینکه دغدغه اصلی ما بحث کیفت نان است، یادآور شد: اگر با وجود کمکی که به خبازیها در تأمین آرد میشود، کیفیت نانشان وضعیت مطلوبی پیدا نکند با آنها برخورد تعزیراتی خواهد شد. اشرفی تصریح کرد: نانواییها بدانند سامانه نانی نو و مرکز رصد و پایش آرد که در بانک سپه مستقر است عملکرد آنها را به صورت سیستماتیک رصد میکنند. وی با اشاره به اینکه در سال گذشته معادل ۵۵۰ تن سهیمه آرد به سرانه کل استان با توجه به نرخ رشد اضافه شده، گفت: بر این اساس، معادل ۲۲۰ تن …